Feito na máquina de pão...
Receita:
320ml de leite morno, juntamente com dois ovos
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 copo (de 240ml) de mandioquinha cozida e espremida
960ml de farinha de trigo peneirada
2 colheres (rasas) de chá de fermento biológico seco instantâneo
Preparo:
Adicione todos os ingredientes conforme a ordem acima, na cuba da máquina de pão. Programe o ciclo amassar. Aguarde a máquina desligar , retire a massa da máquina. Abra com o rolo e divida em três partes iguais. Recheie cada uma com goiabada picada, enrole e monte uma trança. Leve para uma forma e aguarde o crescimento. Pincele gemas e coloque no forno para assar até dourar. sirva morno.
